究極のラーメン
しょうゆ味であっさりとした味。麺は細麺。
手作りのやわらかくてジューシーで大きなチャーシューが５枚も乗っている。
トッピングは、のり、メンマ、ネギ。
香りはもちろんコクのあるスープと細麺がマッチしたおいしさがたまらない。
なつかしさがこみ上げてくる、まさしく昔ながらの中華そば。
それが、当店の「究極の富士山銘水ラーメン」です。
昔ながらの中華そば
「究極の富士山銘水ラーメン」
600円
麺は細麺。トッピングはのり、メンマ、ネギ、チャーシュー。
当店のラーメンは「昔のまま」をテーマとしています。懐かしさがこみ上げる、どこかノスタルジックな気分にさせてくれる究極のラーメンです。
秘伝のスープ
こだわりのスープはトリガラ・豚骨。
そして煮干を使用したあっさりしょうゆ味。
沼津港から仕入れている煮干が、スープの香りに豊かさを。
コクのあるスープと細麺がマッチしたおいしさがたまりません。
自家製チャーシュー
究極のラーメンにトッピングされているチャーシューは当店自家製。
「甲州富士桜ポーク」を使用しています。
肉自身のきめが細やかで柔らかい食感が特徴で、口の中でとろける脂身と保水性が高くジューシーな口当たりが特徴です。
